2011-08-07 12:09:00 | Son Güncelleme : 2025-04-19 07:49:51
Ay Çekirdeğinin Faydaları
%47’si yağ olan ay çekirdeği yaklaşık olarak 100 gramında 560 kalori enerji içermektedir. Yani bir su bardağı çekirdeği düşünürsek yaklaşık olarak bir bütün somun ekmeğe tekabül etmektedir. Kişi bir bütün ekmek yese en azından karnı doyar. Fakat kişi bırakın aç olmayı karnı tok iken bile 100 gram çekirdeği rahatlıkla yiyebilir. Hatta çok daha rahatlıkla bir 100 gram daha yiyebilir.
Tüm yağlı tohumlar arasında en hastalık gibi tabir ettiğimiz yemişlerden birisi çekirdek. Ay çekirdeğini insan yedikçe yiyesi gelir ve bir oturuşta çok fazla tüketilebilir.
Ay çekirdeğinin prostata karşı iyi olduğuna dair bir takım görüşler vardır. Prostata iyi gelebilir ama belki bir kamyon dolusu yemek gerekir. Enerji içeriği çok yoğundur. Buna karşın fındık, fıstık, badem, yer fıstığı gibi diğer yağlı tohumlarda bulunan besin öğeleri maalesef çekirdekte pek o kadar zengin değildir. Bir de ilave olarak tuz içeriğini düşünürsek mümkün mertebe çekirdeklerde tuzsuz olanlarını tercih etmekte yarar var. Çünkü önerilen 6 gram hatta 5 gram tuz alımı iken Türkiye’de maalesef günlük tüketim 18 gramlara ulaşmaktadır.
o. huyut / GazeteVAN.com
Bu habere ilk yorum yapan sen ol.
