2011-07-27 08:48:00 | Son Güncelleme : 2025-04-19 08:59:08
Maydanozun Yararları
Maydanoz, 100 gramında yaklaşık olarak 172 mg C vitamini içermektedir. Bu, kıyasladığımızda günlük ihtiyacın 65 veya 70 mg olduğunu düşünürsek çok çok yüksek bir orandır. O yüzden maydanoz iyi bir C vitamini kaynağı olarak bizi yaygın görünen kış hastalıklarından korumaktadır.
Aynı zamanda idrar söktürücü etkisi vardır. Ve vücuttaki gereksiz sıvı dediğimiz ödemi atmaya yardımcı olur.
Bazen şişkinlik problemi yaşayan kişilerin sıklıkla başvurduğu besinlerden biri olan maydanoz gerek salataları süslemek maksatlı gerekse bazen suyunun kaynatılarak içilmesi şeklinde de bu ödemi gidermeye yardımcı olmaktadır. Burada bir şeye dikkat etmekte yarar var. Mutfak robotları, rondolar, metal bıçakların teması ile maalesef C vitamini kaybı oluyor. Bunları kıyarken ya kopartalım ya da bu tür besinler için hazırlanmış olan sebze bıçakları var. Plastikten yapılan bu bıçakları kullanırsak vitamin kaybını da önlemiş oluruz.
o. huyut / GazeteVAN.com
Bu habere ilk yorum yapan sen ol.
