2016-03-11 15:00:00
Et alırken;
* Et güvenilir yerden satın alınız.
* Et haftalık veya günlük alınabilir ancak haftalık alınırsa buzlukta
dondurarak veya kavurarak saklayınız.
* Etin özelliğine göre damgalanmış olmasına, canlı ve parlak kırmızı renkte
olmasına dikkat ediniz.
* Paketli ve etiketli kıymalar tercih edilmeli veya parça etten kıyma
çektirin. Etiketsiz hazır kıymaların içine, baş eti, yürek, akciğer, yağ gibi besin değeri az, üstelik kan lipid ve kolesterol düzeylerini yükselttiği bilinen sakatatlar katılmış olabilir.
* Dondurulmuş ürün alıyorsanız, son kullanma tarihi mutlaka kontrol edin.
Ekmek alırken;
* Birkaç gün içinde tüketilecek ekmeğin buzdolabında saklanması ekmeğin
küflenmesini önler. Ekmek, kilitli buzdolabı poşetlerinde saklayın.
* Ekmeği fırından alırken aç karnınıza almayın. Kokusuna ve açlığınıza yenik
düşerek gereğinden fazla alabilirsiniz.
* Ekmeği açıkta değil, poşet içerisinde saklayın.
Süt ürünleri alırken;
* Kesinlikle açıkta satılan süt satın almayın.
* Pastörize sütlerin üretiminden tüketileceği soğuk (+2 - +6 ºC) ortamda bulunması gerekir.Aldıktan kısa süre sonra buzdolabına koyun.
* Yoğurt alırken ambalajının zarar görmemiş olmasına ve soğuk dolaplarda bulunmasına dikkat edin.
Sebze-meyve alırken;
* Tazeliğine, parçalanmamış, çürümemiş ve kirlenmemiş olmasına dikkat edin. Olgun veya ham oluşuna dikkat edin.
* Üzerinde çamur, pislik, zirai ilaç kalıntısı olmayanları tercih edin. En bol bulunduğu mevsiminde almaya dikkat edin.
Tahıl alırken;
* Ambalajlı ürünleri almaya özen gösterin. İçinde kurt, kelebek, taş vb yabancı cisimler olmadığından emin olun.
* İhtiyacınız kadar almaya özen gösterin. Çünkü bu tür ürünler üretimden sonra 1 yıl içinde tüketilmelidir.
